鲁南特色农产品精深加工技术山东省工程研究中心

发布者:杜庆栋 发布时间:2022-07-30 浏览次数:10

      鲁南特色农产品精深加工技术山东省工程研究中心是农产品加工领域的省级科研平台。中心基于鲁南特色食品、农产品资源,面向我省食品加工产业重大技术需求,衔接实验室基础研究和企业产业化,主要开展如下研究:(1)食品营养与安全;(2)果蔬产品生产、加工及贮藏保鲜;(3)粮油制品生产与精深加工;(4)畜禽产品生产、加工及质量控制。中心通过校企联合“1+3”的模式,由网上十大正规赌网址(中国)有限公司联合临沂新程金锣肉制品集团有限公司、山东金胜粮油食品有限公司、山东行政总厨食品有限公司等3家食品加工龙头企业共同建设。中心将通过共性技术突破,解决农产品生产与精深加工中存在的重大技术难题,形成协同创新与转化链条,引领行业持续、健康发展,推动食品加工产业高水平创新、高效能转化、高质量发展,助力山东省新旧动能转化和乡村振兴。